広報けいせい
頑張れタケノコ堀り
介護老人保健施設恵の杜のそばに竹林があります。
当法人会長が所有する土地で、毎年この時期になるとタケノコ堀りをしています。
今年は会長にもお越しいただき、職員といっしょにタケノコを掘ることができました。
今年は東京からも職員がきてタケノコ堀りを体験していただきました。
タケノコを掘るにはコツがいります。
慣れるとあまり深く掘らなくても簡単に掘り出すことができるのですが、掘り出す角度を間違うとタケノコが途中で折れてしまったりとなかなか上手くいきません・・・
今日は会長がいらっしゃるので、タケノコの掘り方のコツを教えていただきました。
大変心強いです！！
職員の格闘の結果、沢山のタケノコを収穫することができました。
とれたてのタケノコは早速調理しました。
見てください！！
このおいしそうなタケノコ料理を！！
やはり旬の料理は美味しいですね！！
皆様お疲れ様でした。
毎年、会長のご厚意で職員はタケノコ堀をして旬の料理を味わうことができています。
ありがとうございます。
（M.O.）
